서울 신림역 :: 숙성 돼지고기 맛집 본화로

서울 신림역 :: 숙성 돼지고기 맛집 본화로

안녕하세요! 이번엔 숙성돼지고기 맛집 신림역에 있는 본화로에 다녀왔습니다.

워낙 돼지고기를 좋아해서 목살 맛있는집을 찾아다니는 중에,

한번 궁금해져서 다녀와봤습니다!

영업시간

매일 11:00 - 02:00

본화로 가게 외관입니다!

찾기 굉장히 쉬워요.

이날 웨이팅을 한 15분정도 한 것 같습니다

본화로 들어가면 보이는 고기 숙성 중인 모습!

인상 깊었어요

맛있을 것 같은 예감

본화로 메뉴판입니다!

고기는 빠르게 골랐는데

사이드 메뉴 뭐고를 지 고민을 엄~~ 청했었어요

일단 14일 숙성 육즙 목살 2인분을 시켰습니다

토장 된장 술밥을 시키려고 했는데 토장 찌개가 기본으로 나온다고 하길래 시키지 않았습니다!

기본 상차림입니다

굉장히 익숙한 이케아 접시..!

수저 저렇게 봉투에 담아서 주는 포인트 마음에 들었습니다.

14일 숙성 육즙 목살 2인분이 나왔어요.

처음에 양이 적어 보여서 좀 그랬는데 역시 자르고 구우니까 양이 꽤 되더라고요.

고기는 직원분이 직접 구워줍니다!!

토장 된장찌개예요.

냉이가 들어가서 엄청 맛있더라고요!! 계속 생각나는 맛이에요

고기가 다 구워졌습니다!

고기 맛은

안심 먹는 것처럼 진짜 너무 부드러웠어요.

한 가지 아쉬웠던 건 사진으로 보면 촉촉해 보이는 느낌이 없죠?

실제로도 그렇게 육즙 촉촉한 맛은 아니었어요

대신 먹어본 목살 중 가장 부드러웠습니다. 소고기 안심이 생각날 정도였어요!

그래서 좀 특이한 맛이었다로 기억됩니다.

사이드로는 고민을 하다 화룡점정 볶음밥을 시켰어요!

어쩔 수 없는 한국인이기에 볶음밥은 포기를 못하겠더라고요

고기가 살짝 들어간 김치볶음밥이었습니다. 당연히 무난한 맛이었어요.

엄청 부드러운 색다른 숙성돼지고기가 먹어보고 싶다면, 본화로 한번 먹어보세요!

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